ホタテと塩昆布の炊き込みごはん
作り方
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1
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米はといでざるにあげておく
しばらくしたら、水を少しひたしておく。ここで調味料を入れると米が固くなります!
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2
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ホタテ缶を汁ごといれ、塩昆布を2つまみ(私は大さじ2くらい)と調味料をいれて水を3合のメモリまで足して、炊飯します
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3
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出来上がり!さっくり混ぜて、あれば最後にしそを乗せると、風味が良いです
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4
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コツ・ポイント
調味料を入れて時間をおくと、米が塩分を吸ってしまって、固くなるので、水で浸す時は、調味料を入れないで下さい。
コツはそれだけ!なのに、とってもおいしい炊き込みごはんができます♪
コツはそれだけ!なのに、とってもおいしい炊き込みごはんができます♪
このレシピの生い立ち
ホタテ缶が「炊いてみて♪」と言っていたので(❤ฺ→艸←)