ごぼうとベーコンの炊込みごはん
作り方
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1
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ブロックベーコンは1cm角切りに、ごぼうは笹がきに切り水にさらす。
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2
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米を研ぎ、定量の水に浸す。(30分〜)
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3
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ベーコン、ごぼう、昆布、○調味料を入れかき回す。炊飯する。
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4
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昆布を取り出し、シャリ切りして器に盛る。あれば、小ネギを散らす。
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コツ・ポイント
米を30分〜しっかり浸すこと。
このレシピの生い立ち
ごぼうが半端に残っていたから、、残りベーコンと炊き込んでみました。