わかめとトマトのお味噌汁
きっかママ
作り方
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鍋に※の材料・トマト・わかめを入れ煮立てる。火を弱め約4〜5分トマトに火が通るまで煮て味噌を入れ味を整えて出来上がり。
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2022/7/13「トマト味噌汁」の人気検索トップ10入り。
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こちらはトマト入りのエスニック味で食べ応えじゅうぶん♪「キムチと牛肉のエスニックスープ」レシピID609685
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コツ・ポイント
トマトの切り方はお好みで。味噌はいつもより少なめに入れて味を調節してください。仕上げにオリーブオイルやえごま油を少量垂らして粗挽きコショウを振るとひと味変わったみそ汁になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作るみそ汁。トマトとわかめからよい風味が出るので普段より味噌の量を減らしています。トマトのほどよい酸味でサッパリ感がでます。
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きっかママ
