たらこカルボナーラ【覚書】

たらこに火を入れ過ぎないように、生タラコならパスタと同時くらいにしました！
もうちょっと白だしが多くてもいいかなーと思いつつもタラコの塩気と相談しつつでいいと思います。
白だしなんで、後でチュチュっと足しちゃう感じで。

家にある材料だけできるように白だしを使い、生クリームの量を少なくして大人の胃にも重過ぎないようにしました。
また食べたくなった時に、作れるようにの覚書です。