シロさんのうなぎと高菜と卵の混ぜごはん
かつをまる
作り方
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1
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お米を研いで炊飯器に入れ、普通の水
加減で、炊飯器のスタートボタンを押す
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2
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長焼きのうなぎの蒲焼きを刻んでおく
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3
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高菜を刻んでおく
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4
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卵をボウルに溶き、塩を入れる
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6
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ご飯が炊き上がったら、うなぎ、付属のたれ、山椒を炊飯器のご飯の上にのせ、10分くらい蒸す
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8
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★うなぎのたれ
醤油•みりん 各大さじ2、酒•砂糖 各大さじ1をフライパンでとろみが出るまで熱してもOK
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コツ・ポイント
うなぎの蒲焼きのハーフサイズが安くなっていた時に作りました☆
原作では卵をふんわり炒り卵にしていますが、しっかり火を通したかったので、
薄焼き卵にしました(^^)
原作では卵をふんわり炒り卵にしていますが、しっかり火を通したかったので、
薄焼き卵にしました(^^)
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中！
【ごはん•麺（ごはん）】#3
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かつをまる
