ランチに☆白だしで簡単上品焼うどん

ランチに☆白だしで簡単上品焼うどん
2010年2月11日話題入り♥

冷凍うどんのコシと、白だしのお上品な味の焼うどん。

これは京風焼うどん!?

材料 (二人分)

豚バラ肉
6枚
キャベツ
4~5枚
ニンジン
1/3本
ピーマン
2~3個
大さじ3
塩コショウ
適量
かつおぶし
お好みで
冷凍うどん
2玉

1

野菜・肉をお好みの大きさに切ります。
油をひかないフライパンにお肉を入れ、油が出てきたら野菜を入れる(弱火中火

2

冷凍うどんをレンジで2~3分チンする。
フライパンで炒めてる具には塩コショウ・白だし大さじ1で下味をつける。

3

野菜から水分が出てきたら解凍されたうどんを入れる。
野菜から出た水分をうどんが吸い取った後、白だしで味を加減する。

4

写真

器に盛り、鰹節をお好みでかけて出来上がり♪
息子は朝、食して行きます☆

5

お肉がバラ肉じゃない場合は、少量の油を入れてください^^

コツ・ポイント

白だしは色んなメーカーから出てますが、我が家では生協の白だしを利用。
メーカーによって味の濃さも異なるので、味見しながら作ってください。

又、うどんは炒めながらの解凍だと、ベタッとした仕上がりになっちゃうので、しっかり解凍してね

このレシピの生い立ち

野菜やうどんが綺麗な色のまま美味しい焼うどんが作りたいなぁ~と思って作ってみました。
レシピID : 720756 公開日 : 09/01/25 更新日 : 12/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (40人)

13/12/07

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白だしの味がきいていて美味しかったです

パスタmama

初めまして☆彩りが美しくて美味しそ♪素敵なレポありがとう♥

13/12/05

写真

ランチに☆味わい上品♫白だしパワー凄☆めちゃ美味しいの~♥

まりみぃ

美味しそうに作ってもらえ献立掲載まで幸せ♥いつも本当に有難う

13/08/05

写真

リピ♡白だし味ですごく美味しい♬豆苗も入れたよ~♪ご馳走さま♥

そよ風☆

綺麗!!!!そよちゃんいつも素敵なレポありがとう♡うっとり♪

13/03/18

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白だしの焼うどんは初♡お野菜いっぱいでボリューム満点簡単美味ね☆

ゆりまる2011

お野菜いっぱいのヘルシーレポありがとう^^美味しそうだ~♡

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