【味噌汁の残りリメイク】チーズパスタ

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Description

残り物で適当に作る飯は意外と美味い。

材料 (1人分)

1人分(80g〜100g)
味噌汁の残り
約200cc
約100cc
大さじ3
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1.5
トッピング
好きなだけ
☆黒コショウ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    残り物の味噌汁と水を鍋に入れて沸騰させます。

  2. 2

    沸騰してきたらスパゲッティを入れて、くっ付かないように箸やトングで混ぜながら煮込みます。

  3. 3

    途中で牛乳を入れます。

  4. 4

    煮詰まってスパゲッティが柔らかくなり、水分がほとんど無くなってきたら火を弱め、オリーブオイルを回し入れます。

  5. 5

    粉チーズとスライスチーズを手でちぎったものを入れて、スパゲッティと絡めるようによく混ぜます。

  6. 6

    お皿に盛り付け、パセリ、黒コショウを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

味噌汁の具はそのまま使いますが、たぶん何でも良いと思います。
この時はアサリの味噌汁でした。

このレシピの生い立ち

味噌汁の残り、どうしよう?……カレーにするか麻婆豆腐にするか迷った結果、スパゲッティが勝ちました(?)
レシピID : 7208143 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たまこ☆v☆
おいしいかぼちゃの味噌クリームパスタができました。ブラックペッパーたっぷり入れました♡
初れぽ
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アイリッシュショコラ
ショートパスタで作りました♪残りもので簡単美味しいランチ感謝♡