いちごジャムで鯖の煮付け

生鯖を適当な大きさにカット、生姜は細切りにする。

鍋に酒、みりん、醤油、いちごジャム、水を入れて火にかける。

沸騰したら鯖の切り身を投入。

沸騰したらアルミフォイルで落とし蓋をして弱火で10分ほど煮れば出来上がりです。