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豆もやしは表記通りにレンジでチン!ほうれん草は1分半茹でて3cmにカット。
人参はスライサーでスライスした後、線切りにして塩もみ5分放置。
人参の水気を切る。
★の調味料をボウルに混ぜて、水気を切った全ての具材を混ぜる。
最後に白胡麻を混ぜて味見をして完成!