ジャガイモのきんぴら風

ジャガイモは細切りにして水にさらします。（大体１５分くらい）にんじんも細切りにします。

ジャガイモをザルにあげて水気を切っておきます。

熱したフライパンにごま油大さじ２を入れジャガイモを入れ透き通るまで中火で炒めます。このときにんじんも一緒に入れてＯＫです

醤油から順番に入れて炒め最後にゴマを入れたら出来上がりです。