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ばあばァの、タラコ茄子パスタ！ゆりさん風

ばあばァの、タラコ茄子パスタ！ゆりさん風の画像

Description

本来はシメジ、大葉、タラコで(たらこスパ)かな？でもこの頃は何でもあるある貴女次第ですねぇ〜いれちゃいな〜パスタ！

材料

湯＋塩
グラグラ湯＋2摘みの塩
茄子、シメジ
１本と１パック
パスタ
1人分パスタ１人１束
オリーブオイル
フライパン用、大1(適量)
にんにく
チューブOK
タラコ
適量でOK
大葉
適量(数枚好きなだけ)
塩コショウ
適量
オリーブオイル
上かけ用に大１

作り方

  1. 1

    グラグラ湧いた湯の中に(2摘まみ)の塩とパスタを入れ表示通りにボイルするとょ。

  2. 2

    フライパンに大２のオリーブオイルを入れ縦2つにカットし飾り包丁を入れてカットした茄子を皮から両面焼きシメジを入れて焼き→

  3. 3

    ⑴の湯がきたてパスタを入れ混ぜて塩コショウとニンニク(チューブ)を入れ皮ごと叩いたタラコを半分入れて混ぜ味を整える

  4. 4

    写真

    盛り皿にパスタを盛り残り半分のタラコをのせて　大葉の千切りをのせてオリーブオイル上から大１かけて、出来たよ〜と

コツ・ポイント

何でもあるかも茄子入りパスタ→茄子が1本残っていたのが気になりとうとう使ってしまった→あるあるパスタ

このレシピの生い立ち

茄子が悪く冷蔵庫内で１本ながいこと眠っていました。気になって仕方がない→あるあるパスタに？入れちゃぇ〜と
レシピID : 7210299 公開日 : 22/05/25 更新日 : 22/05/25

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