サバ缶で２色ごはん

フライパンにサバ缶を汁ごと入れて、玉ねぎ・人参・ピーマン・しょうがを加えサバをほぐしながら炒める。

野菜に火が通ったら(Ａ)を入れて水分をとばしながら混ぜ合わせ、火を止める。

ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズとよく混ぜ、(２)とは別のフライパンで炒り卵を作る。