ミニトマトとチーズの冷製パスタ♡簡単!♡
作り方
-
-
1
-
ミニトマトとモッツァレラスライスチーズは食べやすく切る。(丸いチーズはそのまま切らずでも大丈夫です。)
-
-
-
2
-
ボウルにオリーブオイルと塩コショウ少々を入れる。
-
-
-
3
-
❷に❶と、市販のカット野菜(レタスとオニオン)やカイワレなどを入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて、香りが立つまで炒め、さます。
-
-
-
5
-
パスタは茹で上がったら氷水に冷やしてから充分に水を切り(キッチンペーパーで水気を取った方が速いです。)❸と混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
お皿に盛り付け、❹をふりかける。
-
-
-
7
-
出来上がり。
-
-
-
8
-
あれば生ハムも乗せるとさらに美味しいです。
-
-
-
9
-
2パターンを載せたので、出来上がり写真❼と❽で少し違います。いろいろな野菜で試してみてください♡
-
コツ・ポイント
パスタはアルデンテ(固め)ではなく、時間通りにに茹でた方が美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
いつか習った冷製パスタが美味しかったので、又作ってみました。