水晶鳥の画像

Description

ぷるぷる水晶鳥
ねぎダレとの相性バッチリ!!

材料 (1〜2)

250g
大さじ3
2つまみ
〜ねぎダレ〜
1/2
★ごま油
大さじ4
★鶏がらスープの素
大さじ2
★レモン汁
5適程度

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りする

  2. 2

    鍋に水をいれて
    火にかけておく

  3. 3

    袋に片栗粉と塩を入れ
    鶏胸肉を入れて振る

  4. 4

    鶏胸肉に満遍なく片栗粉がついたら
    ②に入れ
    鶏胸肉が白ぽくなるまで茹でる

  5. 5

    茹で上がった鶏胸肉を冷水で冷やす

    冷やしている間にネギだれを作ります。

  6. 6

    ネギをみじん切りにし
    ★をまぜます

  7. 7

    冷えた鶏胸肉に
    ネギだれをかけ完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔友達に教えてもらい
作ってどハマりして色んな人に食べてもらったら
「美味しい!」と言ってもらえました
レシピID : 7211519 公開日 : 22/05/27 更新日 : 22/05/27

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