肉じゃがの画像

Description

豚バラ肉にすることでアク取り不要!!

材料 (2人分〜4人分)

中2個
中2個
お好み量
具材が浸るくらい
砂糖
大2
醤油
大3
麺つゆ
大3
白だし、みりん
少しアクセントに
うどんスープ
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも切る

  2. 2

    写真

    にんじんも切る

  3. 3

    写真

    玉ねぎも切る

  4. 4

    写真

    こんにゃくは、スプーンで
    一口にする

  5. 5

    写真

    豚バラ

  6. 6

    写真

    切る

  7. 7

    写真

    にんじんとじゃがいもを入れ
    水を浸かるくらいまでいれ

  8. 8

    写真

    玉ねぎも入れる

  9. 9

    写真

    うどんスープ1袋入れ
    めんつゆ、砂糖、醤油(白だし、みりんお好みで)入れ煮込む

  10. 10

    写真

    大体煮込んだら火を止め冷ます
    1日置きました。

コツ・ポイント

冷ましたり、1日置くと味が染み込むので良い!
無理に煮込まないので煮崩れ防止!!

このレシピの生い立ち

味見しながら調節する。
レシピID : 7213585 公開日 : 22/05/28 更新日 : 22/05/28

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