詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

シャキシャキ♫おろし大根のなめたけ和え

シャキシャキ♫おろし大根のなめたけ和えの画像

Description

塩もみ大根とおろし大根、食感が楽しいなめたけおろしです。Ｈ21.4.15話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡

材料 （２人分）

大根
中８センチ分
なめたけ
大さじ２～
大根葉（あれば）
少量

作り方

  1. 1

    大根５㎝は細い千切りにし、塩小さじ１/３（分量外）で揉み１０分おく。３㎝はおろしておく。大根葉があれば刻んで塩もみする。

  2. 2

    塩もみした大根の水気をぎゅっと絞りお皿にのせ、水気を軽く切ったおろし大根をのせる。

  3. 3

    なめたけをのせ、上に大根葉を飾ったら出来上がり☆
    食べる時にお醤油をチョロっと回しかけて召し上がれ♪

  4. 4

    写真

    なめたけは真さんのレシピID :412181
    Naganoのなめたけ?!を使用しました♡

コツ・ポイント

おろした大根の水気は自然にきった位が丁度いいと思います。簡単です。

このレシピの生い立ち

最近なめたけにハマっています。
レシピID : 721362 公開日 : 09/01/26 更新日 : 09/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (28人)
2024年3月12日
写真
komutatata
後１品に～(≧∇≦)
#おろし大根のなめ茸和え
2010年3月19日
写真
megmy1021
元気？？レチェちゃんのを再現したくて真さんのなめ茸でつくったよ❤

真さんのなめ茸で再現してくれたの！？嬉しいよ～♡ありがとう

2010年1月23日
写真
大魔女
大根の２通りの食感が良い。真師匠のなめたけが一層美味しく感じる。

ぬぉー！！素敵な器！かっこいいなぁ♪作ってくれてありがとう☆

2009年12月4日
写真
はちれ
大根の歯ごたえが美味しい～♬♪朝から元気出るね(*^_^*)ゴチ

塩もみ大根の歯ごたえイイよね♡朝食に作ってくれたの＾＾感謝♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
＠LECHE
シャキシャキ♫おろし大根のなめたけ和え
by ＠LECHE