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我が家のとんテキ　ご飯にぴったり

我が家のとんテキ　ご飯にぴったりの画像

Description

フライパンひとつで短時間で調理出来る割には、食べた人の満足感が高いメニューです

ボリュームが欲しい時に

材料 （3人分）

豚肩ロース
3枚
■ ☆調味料下味
塩コショウ
適量
ブラックベッパー
適量
米粉
適量
 
■ 合わせ調味料
濃口醤油（減塩タイプ）
小さじ１
酒
小さじ１
酢
小さじ１
すりおろしにんにく
1〜2かけ
鶏ガラスープ
小さじ１
オイスターソース
小さじ１
きび砂糖かてんさい糖
小さじ１
水
大さじ2
 
副菜のサラダ
適量
人参ドレッシング
ID7165343

作り方

  1. 1

    豚肩ロース肉（ロースでもOK）を使用します
    豚肉の脂肪か気になる人は取り除いてください

  2. 2

    写真

    両面に塩コショウ、ブラックベッパーと米粉を適量振り掛け、油を少量ひいたフライパンに入れる

  3. 3

    写真

    中火で両面軽く焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    写真

    合わせた調味料を入れて、両面万遍なくソースか絡めば出来上がり

  5. 5

    写真

    たっぷり野菜と一緒にどうぞ
    ドレッシングは、手作り人参ドレッシングです
    ID7165343

  6. 6

    写真

    こちらはピリ辛の
    鶏もも肉の甘辛炒め

    ID7561047

コツ・ポイント

豚肉ロース肉ってトンカツにしてもトンテキにしても失敗なく大抵美味しく出来ます（笑）
調理時間もさほどかからないし、息子はパクバク食べるので満足感あるメニューみたいです

このレシピの生い立ち

小麦粉の代わりに米粉を使用してます
レシピID : 7214081 公開日 : 22/05/29 更新日 : 24/03/17

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はやくもひろこ
我が家のとんテキ　ご飯にぴったり
by はやくもひろこ