☆簡単☆てりてり！ピーマンの肉巻き

Name: ☆簡単☆てりてり！ピーマンの肉巻き
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 5個; 豚バラ薄切り肉 10枚; 塩こしょう 少々; 片栗粉 小さじ2; ◎醤油 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎酒 大さじ1; ◎砂糖 大さじ1; 粗挽き黒こしょう(お好みで) 少々

Description

こってり照り焼き味でご飯がすすみます♪
もちろんお酒との相性もばっちりです！

PATTIE◎

材料（2人分）

ピーマン

5個

豚バラ薄切り肉

10枚

塩こしょう

少々

片栗粉

小さじ2

◎醤油

大さじ2

◎みりん

大さじ2

◎酒

大さじ1

◎砂糖

大さじ1

粗挽き黒こしょう(お好みで)

少々

作り方

1

ピーマンは細切りにする。
2

豚バラ薄切り肉にピーマンをのせて巻く。塩こしょうを振り、片栗粉を全体にまぶす。
3

フライパンに油を中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら色が変わるまで焼く。
4

混ぜ合わせた◎を加え、汁気が少なくなるまで煮絡める。
5

お好みで粗挽き黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

工程③で、余分な油が出たらキッチンペーパーで拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

今まで色々な肉巻きを作りましたが、まだピーマンは巻いたことがなかったので作ってみました。

レシピID : 7214436 公開日 : 22/05/29 更新日 : 22/05/29

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

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