☆カッテージチーズケーキ　ヨーグルト☆

①卵黄をよく混ぜる。砂糖を少しずつ加えてよく混ぜる。
チーズとヨーグルトを加えてよく混ぜたら常温バターを入れて混ぜる。

②振るいながら薄力粉をいれて、さっくりまぜる。

③卵白に砂糖を加え
７分立てくらいにする。
ゴムベラでさっくり混ぜる。

⑤ビスケット（クッキー）を砕いて、溶かしバターでしっとりさせたら型にしきつめる。

⑥生地を流し込む。
台の上に３回ほど落として空気を抜く。

⑦オーブンで170度30分焼く。
途中で、表面がこげそうならホイルをかぶせて。