私の定番！オムライス！
riry12
作り方
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1
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鶏肉を2センチ角に切る。塩コショウをして、揉んでおく。
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3
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フライパンを温めバターを半量溶かして鶏肉を色が変わるまで炒める。玉ねぎ、ピーマン、しめじを順に炒める。
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4
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野菜やお肉がしんなりし、火が通ったら、ご飯を入れ少し炒める。
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5
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ご飯を寄せてフライパンにケチャップを少し炒めてから、ご飯と炒め合わせる。全体が混ざったらOK!
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6
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卵はときほぐし、塩ひとつまみ入れる。フライパンに残りのバターを入れ熱くなってきたら卵を流し込む。お箸でかき回しフワトロに
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7
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デミグラスソースはAをフライパンに入れ、加熱しとろみがつくまで混ぜながら火を通す。
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8
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ケチャップライスを形取り、器に盛り、フワトロ卵をかけ、デミグラスソースを美味しそうにかけて下さい♪出来上がり✨
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コツ・ポイント
デミグラスソースで本格的なお味に！
このレシピの生い立ち
基本のオムライスよりも美味しく出来ないかなと思い作りました。
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