もずく×こんにゃく×サバご飯
Description
塩分控えめの混ぜご飯。食物繊維とたんぱく質も一緒に摂れます☆ 1人分：184kcal、塩分0.2g、食物繊維：1.0g
うるま市健康支援課
材料
（２～3人分）
作り方
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1
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お米は研いで洗っておく。
もずくとこんにゃくは洗って水を切る。
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2
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もずくとこんにゃくをキッチンばさみで切る。
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3
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ボールの中で縦にはさみを入れ、さらに細かく刻む。
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4
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洗っておいたお米に雑穀を加え、3を加え混ぜ、平らにしておく。
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5
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先に鯖水煮缶の汁を入れ、その後、水を炊飯器のメモリまで入れる。※軟らかめに炊きたい場合はメモリより少し上まで水を入れる。
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6
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鯖と生姜チューブを入れ炊飯。
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7
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炊き上がり後、かき混ぜて完成！
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コツ・ポイント
もずくとしらたきは、まな板と包丁がなくてもキッチンばさみがあれば簡単に刻めます。
このレシピの生い立ち
このレシピの作者
うるま市健康支援課
