簡単♡シーフードとマカロニのグラタン

簡単♡シーフードとマカロニのグラタンの画像

Description

失敗なしで、簡単手軽に作れます♡

材料 (3〜4人分)

1/2個
1/2株
バター
30g
オリーブ油
大さじ1
大さじ4
コンソメ
小さじ2
塩こしょう
少々
300cc
お好みの量
お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、しめじは石付きを取ります。マカロニを時間通り茹でます。

  2. 2

    マカロニを茹でている間に、フライパンにバターとオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎ、しめじ、シーフードミックスを炒めます。

  3. 3

    茹で上がったマカロニを入れます。
    コンソメと塩こしょうで味を整えます。

  4. 4

    全体に火が通ったら一度火を止めて、薄力粉を入れます。再び火をつけて、粉っぽさがなくなるように混ぜます。

  5. 5

    牛乳を3〜4回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。全量入れたら、とろみがつくまで4〜5分煮ます。

  6. 6

    サラダ油(バターでも)を塗った耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズとパルメザンチーズをかけます。

  7. 7

    オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼けば完成です。

コツ・ポイント

◯シーフードミックスは、旨味を逃さないよう冷凍のまま使います。
◯4の工程の際、とろみがきつくないと感じるかもしれませんが、時間が経つとマカロニが水分を吸うので、問題ないです。

このレシピの生い立ち

グラタンが食べたかったので作りました。
レシピID : 7218078 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックPR0ZUX☆
簡単にとても美味しく作れました!!
初れぽ
写真
ひょんの
ホワイトソースやグラタンの素がないと怖くてできなかったけどこのやり方ならいつ作りたくなっても大丈夫!!冷凍エビでピース!