桜の塩漬けで綺麗なお握り
reitry
作り方
-
-
1
-
焼き鮭はほぐしておく。
小ネギは細かく切っておく。
-
-
-
2
-
桜の塩漬けは塩抜きする。塩は抜きすぎないように。(少ししょっぱいくらいで)
桜の茎の方は少し残して切っておく。
-
-
-
3
-
ボールにご飯、焼き鮭、桜の塩漬け、いりゴマ、小口ネギを入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
好きな形のお握りにしていく。
-
コツ・ポイント
あまり桜の塩漬けの塩は抜かないように。焼き鮭、桜の塩漬け使ってるので塩は使ってませんが、鮭の塩加減で追い塩してください。
このレシピの生い立ち
今年は、桜の塩漬けをたくさん作ったので、どんなのに使おうかといろいろ試してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
reitry
