ヘルシー柔らか舞茸鶏天で満腹!の画像

Description

ヘルシー鶏むね肉と舞茸で、ボリュームUP。柔らか、つい食べ過ぎちゃう美味しさ。お弁当にも!

材料

1枚
1/2株
大さじ3
大さじ1
1個
適宜
塩コショウ
適宜
鶏ガラスープ
大さじ2
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉をそぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    舞茸

  3. 3

    写真

    舞茸を粗みじん切りし、鶏むね肉と絡める。10分位置きます。

  4. 4

    写真

    小麦粉、片栗粉、卵、鶏ガラスープ、塩コショウを絡める。

  5. 5

    写真

    あおさがあったのでいれました。

  6. 6

    写真

    サラダ油で揚げます。

  7. 7

    写真

    キャベツのせん切りを敷いて、舞茸鶏天を盛り付けます。

コツ・ポイント

塩コショウしているので、そのままでも美味しいですが、カレー塩もイケます。

鶏ガラスープは、バンバンジーの鶏むね肉をレンチンした時にでたスープを使いました。
無いとき、市販の鶏ガラスープの素1:水2を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉2枚安売りで買ったので、バンバンジーと鶏天を作りました。
レシピID : 7219966 公開日 : 22/06/04 更新日 : 22/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チぃ〜
鶏むね肉に舞茸が絡んでて美味しいです。鶏がらスープと塩コショウでキッチリ味がついているのでお弁当にもピッタリです。