ラディッシュとツナの胡麻マヨ和え♡

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Description

夫が一口食べて「美味すぎ」と感激してくれました(^^)

材料 (2人分)

ラディッシュ(二十日大根)
15個くらい(120g)
1/2本
マヨネーズ
大さじ1
すりごま
大さじ1と1/2
塩こしょう
適宜
お好みで

作り方

  1. 1

    ラディッシュとキュウリはスライサーで薄切りにし、塩でもんで10分くらいおいておきます。

  2. 2

    ラディッシュの葉を熱湯でサッと茹で、流水で粗熱を取ります。2cm幅に切り、水気を絞ります。

  3. 3

    1を水で洗い、塩分を流します。絞って水気をしっかり取ります。

  4. 4

    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜたら完成です。

  5. 5

    器に盛ってからお好みで白いりごまをかけても。

コツ・ポイント

〇ラディッシュの苦味を和らげるために塩で揉んでいます。
〇手間を省くなら、葉はなくてOK。
〇ツナの油分は、程よく切ってください。
〇小ねぎを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で育てたラディッシュが豊作なので。
レシピID : 7221611 公開日 : 22/06/06 更新日 : 22/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちぐみゅう
うちの夫も美味しい!と喜んでくれました!簡単で美味しくて、とても良かったです!リピします(*^^*)
初れぽ
写真
☆5050MIC☆
簡単で美味しく出来ました!きゅうりの代わりにスナップえんどうを使いました。是非また作ります♪