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からし酢味噌で南蛮風

からし酢味噌で南蛮風の画像

Description

酢味噌はたっぷりつかうと美味しいです！

材料 （2人前）

魚
10切れ
小麦粉
大さじ3
 
たまねぎ
2/1
 
酢味噌
大さじ5～

作り方

  1. 1

    写真

    魚を2センチ幅に切ります！

    小麦粉をまぶして180°に熱した油で唐揚げにします。

  2. 2

    写真

    たまねぎをスライスしてボールにいれておきます！

  3. 3

    写真

    あがった魚をたまねぎの入っているボールにいれて魚のあら熱でたまねぎに火をいれます！

  4. 4

    写真

    酢味噌をいれてかき回します！

  5. 5

    写真

    完成です！

  6. 6

  7. 7

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

魚は何でも大丈夫です。鯛や平目、あじ、サーモン、さば、など味はあまりかわりません。今回はあじを使いました！

このレシピの生い立ち

口取りにいつもと同じではつまらないので
レシピID : 7221784 公開日 : 22/06/06 更新日 : 22/06/10

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寿司☆板前カズン
からし酢味噌で南蛮風
by 寿司☆板前カズン