簡単☆ズッキーニとコーンのサラダの画像

Description

焼き野菜をドレッシングであえるだけの彩りサラダ!

材料 (4人分)

オリーブオイル
小さじ1
1カップ
【ドレッシングの材料】
オリーブオイル
大さじ3
ホワイトワインビネガー
大さじ1
メイプルシロップ
大さじ1
適宜
コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ズッキーニを1.5cm に切る。オリーブオイルを振りかけ、塩こしょうで味を調える。

  2. 2

    とうもろこしは皮を向きラップに包んで5分電子レンジ。

  3. 3

    グリルパンを強火にしてズッキーニ、とうもろこし、半分に切ったチェリートマトの両面を焼き目がつくまでグリルする。

  4. 4

    写真

    ズッキーニをさいの目に切る。とうもろこしは冷めてから包丁で削ぐ。

  5. 5

    写真

    大きめのボールにズッキーニ、コーン、トマト、ベビーリーフとドレッシングの材料をいれあえる

  6. 6

    調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

赤黄緑でサラダを作ってみました。トマトの代わりにパプリカでもきっと美味しいです!
レシピID : 7221897 公開日 : 22/06/17 更新日 : 23/01/26

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