ちくわの磯辺揚げ
hori39
作り方
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1
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小さめのボウルにちくわをハサミでチョキチョキ切っていく
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2
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ちくわが入ったボウルに薄力粉、片栗粉、塩、青のりたちを入れる
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3
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水を少し垂らして全体をまぜまぜ
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4
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フライパンに油を垂らして、ちくわを揚げ焼きにする
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5
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ちくわがふわっと膨らんできたら完成！
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コツ・ポイント
粉たちは目分量で大丈夫です
水を入れて混ぜてみて、サラサラしてたら片栗粉を増やしてみてどろっとしたらOKです
水を入れて混ぜてみて、サラサラしてたら片栗粉を増やしてみてどろっとしたらOKです
このレシピの生い立ち
ちくわが余ったので
hori39
