おうち居酒屋"ヒラヤーチ"

ボールに溶き卵、水、粉末だし、小麦粉を混ぜ合わせた後にニラを加えて、生地を作る。

フライパン用アルミシートをフライパンに敷いて中火で、①を流し焼く。

②表面の生地が固まってきたら、裏返して数分で焼き上げる。

右記のように、おかかをトッピング。

次は、ソースをトッピング。

最後にマヨネーズとソースをトッピング。