簡単三色丼の画像

Description

旦那さんがお肉好きなのでお肉多めの三食丼です。
分量は適当に測っても美味しくできます。

材料 (2人分(お肉多め))

約300g
2個
焼肉のタレ
大さじ3
白だし(卵用)
大さじ1
白だし(ほうれん草用)
小さじ1
ごま油
小さじ1
小さじ1
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。耐熱皿に濡れたまま入れて軽くラップをしてレンジで1分30秒。

  2. 2

    レンジから取り出してごま油、白だし、いりごまを入れて和える

  3. 3

    フライパンに油を引かずに豚ひき肉を炒める。全体に火が通ったら焼肉のタレを入れて水分が飛ぶまで炒める

  4. 4

    卵と白だしをよく混ぜておく。別のフライパン(小さめのもの)に油を引いて火をつけてフライパンをあたためる。

  5. 5

    フライパンが熱くなったら卵を入れてかき混ぜながら半熟で火を止める(20秒くらい)火を止めた後もかき混ぜて余熱で火を通す。

  6. 6

    それぞれの具材をどんぶりに盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お昼ご飯にぱぱっと!
レシピID : 7223381 公開日 : 22/06/08 更新日 : 22/06/08

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