四川風　おやつ　花山椒プルトネージュ

下準備　カシューナッツは、170°で10分ローストする　

フードプロセッサーぬバターと粉糖を入れて回し　白っぽくクリーム状になったら　カシューナッツを入れて回す。

カシューナッツが砕けたら　薄力粉　花山椒　塩を入れて回し　ひと塊になったら、フードプロセッサーを止める

ロール1本をスケッパーで1.5mmにカットして丸めて天板に置いていく。170°に予熱を入れたオープンで13-15分焼く

焼き上がりは、そのまま冷ます。冷めたらジップロックに入れて仕上げ用粉糖と仕上げ用花山椒を入れてまぶす。