ステッキオとオレンジ、トマトのサラダ

ステッキオは斜めスライス、ミニトマトは４分割、レタスは細切りにしてボールに入れる。

オレンジは房から取り出し、半分程度の大きさにしてボールに加える。

塩、黒胡椒を振り混ぜ、オリーブ油を加え混ぜ合わせ、飾りにステッキをの葉を少し添えれば完成。