簡単☆和牛挽肉つけそーめん
Description
いつものつゆに牛挽肉を入れた美味しいつけつゆ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧冷たいそーめんを温かいつゆで♪豚挽より牛挽が絶対おすすめ
材料
(2人分)
適宜
●つゆの素
適宜
●かつお出汁(水)
つゆの素に合わせて
黒毛和牛挽肉
80~100g
■
薬味
たっぷりと
おろし生姜
少々
お好みで
お好みで
作り方
コツ・ポイント
★ひき肉を入れた状態でつゆを冷ますと脂が固まるので温かいつゆでいただきます。
★つけつゆは水で割らずに出汁を入れるとつゆの素が少なくてすむし旨みが格段とUPします(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
★つけつゆは水で割らずに出汁を入れるとつゆの素が少なくてすむし旨みが格段とUPします(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた唯一の?おふくろの味٩(๑^o^๑)۶うちでは当たり前でもレシピになさそうだったのでupしました。関西で食べる肉うどんのようなお家で簡単にできる我家の肉そうめん(୨୧ ❛ᴗ❛)✧天ぷら無しでも大満足(๑¯﹀¯๑)~♡
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