さっぱり！韓国風ミニきゅうり冷や汁

Name: さっぱり！韓国風ミニきゅうり 冷や汁
Yield: ２人分
Ingredients: サラタルック 1本; 玉ねぎ 1/4個; わかめ（もどしたもの） 2つまみ程度; すだち 1/2個; 調味料【A】; 冷水 200cc; 砂糖 大さじ1; 牛肉ダシダ（無ければ鰹だしの素） 小さじ1; おろしニンニク 小さじ1; 酢 大さじ1; 氷 氷 10個 10個; 白ごま 適量

Description

夏にピッタリのサラタルックを使ったレシピです。

阿波ふうど☆徳島県

材料（２人分）

サラタルック

1本

玉ねぎ

1/4個

わかめ（もどしたもの）

2つまみ程度

すだち

1/2個

■ 調味料【A】

冷水　

200cc

砂糖

大さじ1

牛肉ダシダ（無ければ鰹だしの素）

小さじ1

おろしニンニク

小さじ1

酢

大さじ1

氷氷　10個

10個

白ごま

適量

作り方

1

サラタルックは千切り、タマネギをスライスする。
2

ボウルにAを入れてかき混ぜて（１）と氷を入れてよく冷やす。
3

器に盛り、白ごまを浮かべて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

阿波ふうど繁盛店に認定されております『朝昼ときどき晩ご飯Door！』様に考案していただきました✨

レシピID : 7224454 公開日 : 22/06/09 更新日 : 22/06/09

このレシピの作者

阿波ふうど☆徳島県

徳島は宣言する。この土地の「食」は、幸せをもたらすことを。

　徳島県は，四国三郎(吉野川)をはじめとする大河により運ばれた肥沃な土壌や
　３つの個性ある海で育まれた食材の宝庫です。
　公式キッチンでは，徳島県産食材を楽しめるレシピや郷土料理を紹介していきます。
　旬を知り，新鮮な食材を楽しむ贅沢を満喫してください。
　まるごとサイト：https://awa-food-tokushima.com/

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さっぱり！韓国風ミニきゅうり 冷や汁