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♥肉味噌♥

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Description

ササッと簡単♥肉味噌でっす♦♫⁺♦
挽肉の調理に困ったら作って常備菜にしちゃいましょ(*♥д♥*)

材料 （２～４人分）

挽肉（牛豚合挽or豚）
２００グラム
長ネギ（白ネギ）
１本
生姜
１片
油
大さじ１
●赤味噌
大さじ２
●だし汁
おたま１杯分
●醤油
大さじ１
●砂糖
小さじ１（甘めがよければ大さじ１）

作り方

  1. 1

    ●下準備・１●
    ネギをみじん切りにする。
    ●下準備・２●
    生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油と生姜を入れて弱火で点火。生姜の香りがしてきたら挽肉とネギを入れて火が通るまで炒める。

  3. 3

    ２に●の調味料を入れて汁気がなくなってくるまで煮詰める。※完全に煮詰まるちょっと手前ぐらいまで煮詰める。
    できあがり♥

  4. 4

    写真

    今回は湯豆腐にかけるために作りました♪

コツ・ポイント

この写真は砂糖小さじ１で作ったモノです♥
あたたかいゴハンにかけてもおいしいし，その他諸々使い道イロイロです♪

このレシピの生い立ち

肉味噌→肉と味噌・笑い(❀ฺ´∀`❀ฺ)
なので自分の感覚で作ってできたのがコチラ✿
レシピID : 722448 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/28

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sya7ne
♥肉味噌♥
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