【ジッパー袋で簡単】七夕☆トマトそうめん
オルディ
作り方
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1
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〜簡単レシピ〜
調理時間30分
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2
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今回は『Choice！ジッパー袋Mサイズ』を使います。
Mサイズ：
横23cm×縦（ジッパー下）17cm
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3
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トマトは湯むきして半分に切ります。
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4
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種を取り除き、1㎝の角切りにしてジッパー袋に入れます。
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5
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4のジッパー袋に塩、濃縮めんつゆを入れ混ぜ合わせます。
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6
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5にEVオリーブオイルと大葉を加え冷凍庫に入れます。
(凍らせても〇）
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7
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そうめんを沸騰したお湯で1分茹で、流水で良く揉み洗いします。
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8
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水気をしぼったそうめんを、6に加え混ぜ込みます。
※薄い場合は塩で味の調整
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9
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パプリカとオクラを湯掻いてザルに取り出します。
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10
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パプリカは星形に抜き、オクラは小口切りにします。
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11
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器に盛り、パプリカとオクラを添えて完成！
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コツ・ポイント
塩を塩麹大さじ1/2に変えるとより優しい味になります。
このレシピの生い立ち
ジッパー袋で出来るトマトそうめんのレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心<coco>主宰
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心<coco>主宰
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