煮込みトマトカレー

ミックスビーンズを缶からだし水気を切っておく。
トマト缶、カップ1を深いフライパン鍋に入れて水分を飛ばし煮詰める。

しょうがは千切りにし、煮詰めたトマトにミックスビーンズとしょうがを入れ、10分程弱火で蓋をし煮込む。

牛乳を加えさらに5分煮込んだら、隠し味のラー油を入れ、火を止めカレーのルウを加えとろみがつくまで混ぜる。