コチュジャンもやしチャンプルー
白鷺雪華
作り方
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1
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「ゴーヤー」「ニラ」を食べやすい大きさに切る
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2
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「もやし」を細かく切る
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3
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油をひいたフライパンに「ゴーヤー」を加えて炒める
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4
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「もやし」「ニラ」を加えて炒める
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5
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「卵」をといて溶き卵を作る
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6
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溶き卵と「鰹節」「コチュジャン」を加えて炒める
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7
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「塩」「胡椒」を加えて炒めたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コチュジャンとチャンプルーの組み合わせで作りました
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白鷺雪華
