じゃがいもごろごろ シンプルポテサラ

お湯を沸かす

沸騰したら、冷蔵庫から出てすぐのたまごを入れて9分茹でる

じゃがいもの皮をむいて1口大に切る

たまねぎの水気をとって、ラップをかけて700Wで1分半レンチンする

たまごが茹で上がったら、すぐ冷水につける

じゃがいもを塩を少し入れた水から10分ほど茹でる
※竹串がすっと通るくらいまで

たまごを崩し入れ、たまねぎも合わせる

マヨネーズと塩コショウで味を整えたら完成！