簡単ラタトゥユ

フライパンにオリーブオイルを入れ、２㎝角に切った鶏胸肉、茄子、ピーマン、玉ねぎを加えて炒める。

トマト缶、コンソメ、砂糖、塩胡椒を加える。

蓋をして煮込んだら完成。