トマトサラダチキン【ＪＡ福井県】

鶏むね肉は、厚みが均等になるように4枚に削ぐ。

ジッパー袋に鶏肉、〇を入れてよく揉み込み、空気を抜きながら肉が重ならないようにジップする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、しっかり沸騰したら②を入れてふたをし、火を止める。30分ほど放置。