薩摩揚げの大葉&梅肉添え 胡麻風味仕立

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Description

高タンパクな薩摩揚げを焼き 梅肉と大葉を乗せ、ごま油と濃縮出汁で風味付けしました。ご飯に乗せて丼でも◎

材料 (2人分)

中2枚
濃縮出汁
小さじ1-2
ごま油
小さじ1-2
小さじ1

作り方

  1. 1

    薩摩揚げを炒めるか トースターで焼き色を付けたら
    細切りにして 器に盛る。

  2. 2

    1に大葉と梅肉(梅干)を乗せたら ごま油と濃縮出しを回しかけて 炒りごまを散らして完成。

コツ・ポイント

ごま油をマヨネーズやポン酢に変えても◎

このレシピの生い立ち

いつもの さつま揚げの 生姜醤油仕上げを変えたくて
レシピID : 7231296 公開日 : 22/06/17 更新日 : 22/06/18

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