海老明太子和え

冷凍のむきエビを解凍し、熱湯で茹でる。

中まで火が通ったら、ザルに空けて粗熱と水分を切っておく。(a)

ボールに◎を
入れて混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたら、お皿に盛る。

大葉の千切りをのせる。