切干大根とひじきのサラダ
kumitch
作り方
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1
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切干大根は２回ほど水を変えて戻しておく。戻せたらきつく絞って、めんつゆをいれたボールに投入。
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2
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きゅうり、にんじんは千切り。少しペーパーで押さえて水気を切っておく。
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3
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２で切ったきゅうり、にんじんをボールに入れ、ひじき、油を切ったシーチキンも加える。
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4
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３のボールへめんつゆに浸した切干大根も入れ、マヨネーズも入れて混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
生協のひじき（ドライパック）は水戻し不要でとても便利で、おすすめです！
このレシピの生い立ち
チラシに載っていたレシピを、手抜き・簡単にできるようアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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