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幼児食　厚揚げとひき肉蒸し

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Description

一歳半の娘向け。備忘録。

材料

厚揚げ
2枚
ひき肉
100g
ネギ
適量
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
お酢
小さじ2
片栗粉
小さじ1
生姜チューブ
3cm

作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜きする
    油抜き後、適当な大きさに切る

  2. 2

    ひき肉に調味料を全て入れてよく混ぜる

  3. 3

    耐熱皿にひき肉と厚揚げを入れて、ふんわりラップで5分加熱

  4. 4

    5分後にかき混ぜて、更に1分加熱

  5. 5

    熱いうちに微塵切りしたネギを入れて混ぜる（カットネギでOK）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Instagramから。
レシピID : 7232771 公開日 : 22/06/18 更新日 : 22/06/30

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幼児食　厚揚げとひき肉蒸し
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