お昼うどん♪簡単夏バテ胃腸の冷え漢方薬膳
Description
米・オートミール・もち米は、平性～温性で、体を温める働きがあります。しかし、小麦から作られたうどんは、体を冷やします
漢方薬のタカキ大林店
作り方
コツ・ポイント
小麦から作られたうどんは、体にこもった熱を冷やす働きがあります。小麦は心の熱、雑穀のあわは腎の熱、雑穀のきび・大麦は脾胃の熱を冷やす働きがあります。そのため、体を温める長ネギ・みょうが・鶏肉と一緒に食べるためにうどんの具にしました。
このレシピの生い立ち
小麦（うどん）
性味：甘・涼
帰経：心・脾・腎
効能：清熱除煩・養心安神・補益脾胃
適応症：躁うつ・消渇・下痢・食欲不振
性味：甘・涼
帰経：心・脾・腎
効能：清熱除煩・養心安神・補益脾胃
適応症：躁うつ・消渇・下痢・食欲不振
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