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きゅうりは両脇に割り箸などを挟み千切りにする。割り箸があるので下まで切れない。
甘酢を作って置く。
蛇腹に切ったキュウリを一口大に切り塩を振り柔らかくなったら水で洗い甘酢に漬ける。
冷蔵庫に半日ほど置いてから食卓へ。
作って下さり有難うございます。 キュウリの消費には食べやすく いいと思いますよ。
☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆
