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ワンボウルで作る丸パン

ワンボウルで作る丸パンの画像

Description

白砂糖を使わず、はちみつで作るのでしっとりした焼き上がりです^^

材料 （小さい丸パン8個分）

強力粉
200g
バター
15g
ドライイースト
3g
豆乳又は水
140~150g
はちみつ
30g
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バターは常温で柔らかくしておく。強力粉はふるっておく。

  2. 2

    すべての材料をボウルに入れて3分ほど捏ねる。生地がまとまればOKです

  3. 3

    一次発酵(40分~1時間)

  4. 4

    ボウルから取り出し、軽く捏ねて(1分位)まとめる

  5. 5

    写真

    8等分に切り分け、形成し二次発酵(20分程度)

  6. 6

    170度で予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単で洗い物を極力出さずにつくれるレシピを考えました。
レシピID : 7234627 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月25日
写真
ながぴー♧
発酵が上手くいかず膨らみがイマイチでした。使うはちみつの相性もあるのでしょうか。作り方は簡単で良かったです。
#ワンボウルで簡単
2023年4月1日
初れぽ
写真
yumelon88
賞味期限を過ぎた蜂蜜消費👌洗い物が少ない👌 👌
#ワンボウルで片付け簡単 #丸パン♪
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( )
凛Lin
ワンボウルで作る丸パン
by 凛Lin