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しめじは2cmくらいに切り、ベーコンは5mm幅に切るたまねぎは薄切りにする
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、1を入れ、白だし大さじ1をふって炒める
たまねぎがしんなりしたら小麦粉を加えて炒め、豆乳と残りの白だしを加える
沸騰してとろみがついたら火を止めて器に盛り、こしょうとパセリをふる