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白菜のシンプル炒め

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Description

ほんとシンプルだけど
うまうまです

材料

白菜
4分の1
ごま油
大さじ2
鶏ガラのもと
中匙1.5

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい幅に
    ザクザク切ってください

  2. 2

    熱したフライパンに
    中火よりの弱火で
    白菜の芯を炒めます
    白菜のまわりが
    透明になり始めたら
    葉っぱの方も一緒に炒める

  3. 3

    葉っぱの方もしんなりはじめたら
    鶏ガラをいれて
    全体に馴染ませて
    盛り付けて完成です

コツ・ポイント

先に芯を炒めて
葉っぱの方は後入れです
もし味付けが薄かったら
旨味調味料分量外ですが
入れるといいかな

このレシピの生い立ち

シンプルな炒め物ごたべたくて
白菜が一杯あって
つくりました
レシピID : 7234864 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/21

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ずぼらーmam
白菜のシンプル炒め
by ずぼらーmam